原味奶酪蛋糕

作者： 泰拳夫人

既简单又质朴

用料

• 奶油奶酪 160g
• 鲜奶油 95g
• 细砂糖 40g
• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 2大匙
• 柠檬汁 1/2大匙
• 朗姆酒 1小匙
• 碎柠檬皮 1/2个

原味奶酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪在碗里用橡皮刮刀搅拌至顺滑，加细砂糖搅拌均匀

步骤 2

等到呈软绵状后，分次加入蛋黄、柠檬汁、鲜奶油、朗姆酒、低粉、柠檬皮。每加入一些都必须搅拌均匀。

步骤 3

将面糊倒入模具，放桌面轻敲几下，放入烤箱。180度15分钟后170度30分钟。之后就可取出冷却。

原味奶酪蛋糕的小贴士

将奶油奶酪和鸡蛋放室温回暖 准备模具 180度预热

菜谱创建时间：2014-02-06 21:54:31