鼓鼓肉酱意面的做法

鼓鼓肉酱意面

还挺好吃哒。

作者: brenna
brenna
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鼓鼓肉酱意面的用料  

鼓鼓肉酱意面的做法步骤

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  • 上述材料如图。首先要做的是腌一下肉末。拌入少许料酒、水淀粉、盐,也可以加一丢丢胡椒粉,放一边备用。上面备料说的都是一人份。公鸡意面袋上写的是2人份,但其实是能做3-4人份的。肉末等用量自己把握,试做一次就有数咯。反正每次出去吃意面我都嫌肉少面多。。。食肉动物怒加肉酱!

  • 意面发散形下锅,下端烧软后用筷子轻轻拨一下就全部入锅了,放少许橄榄油和盐。3号意面包装袋上说8分钟即可,但我觉得是要10-12分钟才没有硬心的。煮面时不盖锅盖。捞出沥干水份,拌入少许橄榄油防止面条粘一起。

  • 一边煮面,一边将洋葱、西红柿切块,蒜切末。意面酱或番茄酱倒出备好。

  • 加入黄油,待锅九分热时小火入蒜末起香,后放肉末中大火翻炒至肉末变色。起锅备用。余油煸炒洋葱丁至软,加入西红柿丁翻炒,再加意面酱翻炒,最后倒入肉末翻炒出意面肉酱。

  • 意面盖上肉酱,撒上黑胡椒粒。搅拌一下就可以开吃啦。味道绝对。

鼓鼓肉酱意面的小贴士

我先看电影去了小贴士再补

菜谱创建时间:2014-02-05 22:07:13