纯牧区手把肉

作者： 迟到的星辰

来巴盟乌拉特中旗尝一尝牧民自养的纯天然的羊肉吧，好客的内蒙古人欢迎您。

用料

• 现杀羊一只 28公斤
• 盐 250克
• 木柴 适量
• 葱花椒粒 少许

纯牧区手把肉的做法步骤

步骤 1

把羊肉按骨縫剃开，把柴火点燃，锅内加与羊肉相平的冷水，大火烧开，撇出浮沫，加入盐，大火炖15分钟后，改小火炖1小时20分钟就好了，香噴噴的手把肉就上桌了。

步骤 2

也可以泡奶茶吃吆。

纯牧区手把肉的小贴士

甜咸可根据个人口味调整。

菜谱创建时间：2014-02-05 19:23:48