家常便饭

作者： 吴太的私房菜

天冷没有带宝宝出去，晚饭就用家里有的食材凑糊做的。

用料

• 剩米饭 2碗
• 黑木耳 10朵
• 青椒 1个
• 虾米 1小把
• 老抽 半汤匙
• 生抽 1汤匙
• 料酒 2汤匙
• 糖 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 葱白 适量
• 姜 适量
• 耗油 1汤匙

家常便饭的做法步骤

步骤 1

把所以食材切好备用。

步骤 2

把调料先在碗中调好，省得炒的时候忘记放了。

步骤 3

锅烧热放少许油

步骤 4

热锅凉油，把食材倒入锅中翻炒，青椒出锅前加入。

步骤 5

翻炒出香味后把调好的汁倒入锅中，烧开，汁要是多就多熬一会。

步骤 6

把米饭倒入熬好的汁中，用炒勺不停的翻炒，加入适量的盐，可以尝尝有无需要加盐。

步骤 7

把酱汁和米饭拌匀后加入青椒，翻炒几下就可以出锅了。

家常便饭的小贴士

食材你可以随便加入家里有的，如果有香菇和五花肉的话，那就更完美了。

菜谱创建时间：2014-02-05 11:49:39