爽口柿子椒的做法

爽口柿子椒

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过年买的柿子椒没有用完,放在那里怕时间长了就要浪费掉了。晚上烧饭的时候就手做了这个。做好放冰箱里一夜,第二天正好吃。

吴太的私房菜
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爽口柿子椒的用料  

爽口柿子椒的做法步骤

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  • 把柿子椒洗干净,然后等锅中水开,放进烫一下捞出放凉切丝待用。

  • 往碗里倒入5汤匙醋,5汤匙白糖,半汤匙盐拌匀。

  • 把切丝的柿子椒倒进一容器里

  • 把调料汁倒入拌匀

  • 盖上盖子放人冰箱一晚即可食用。

爽口柿子椒的小贴士

调料汁可以根据自家的喜好调,天冷糖化不开,我在微波炉里转了半分钟。

菜谱创建时间:2014-02-05 10:07:26

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