爽口柿子椒

作者： 吴太的私房菜

过年买的柿子椒没有用完，放在那里怕时间长了就要浪费掉了。晚上烧饭的时候就手做了这个。做好放冰箱里一夜，第二天正好吃。

用料

• 柿子椒 2个半
• 醋 5汤匙
• 白糖 5汤匙
• 盐 半汤匙

爽口柿子椒的做法步骤

步骤 1

把柿子椒洗干净，然后等锅中水开，放进烫一下捞出放凉切丝待用。

步骤 2

往碗里倒入5汤匙醋，5汤匙白糖，半汤匙盐拌匀。

步骤 3

把切丝的柿子椒倒进一容器里

步骤 4

把调料汁倒入拌匀

步骤 5

盖上盖子放人冰箱一晚即可食用。

爽口柿子椒的小贴士

调料汁可以根据自家的喜好调，天冷糖化不开，我在微波炉里转了半分钟。

菜谱创建时间：2014-02-05 10:07:26