椰蓉包

作者： 小皮的时光机

用料

• 高粉 250g
• 糖 40g
• 盐 3g
• 全蛋 50g
• 牛奶 90g
• 黄油 35g
• 酵母 4g
• 牛奶 25g
• 糖粉 30g
• 黄油 25g
• 全蛋 20g
• 椰蓉 55g

椰蓉包的做法步骤

步骤 1

后油法将面团揉至扩展阶段，温室发酵至2倍大

步骤 2

取出发酵好的面团，擀成长方形，面团三分之二均匀的抹上椰蓉馅

步骤 3

三折折好，冷冻30分钟

步骤 4

取出面团，擀成需要的长度和厚度，切成条，扭成想要的样子

步骤 5

放在烤盘上，二发发酵40分钟左右

步骤 6

烤箱预热170度，上下火，20分钟

菜谱创建时间：2014-02-04 22:48:04