孜然烤五花肉

作者： 曦曦子爱上学

过年必备的下酒菜~！爸爸们最爱！ 哈哈哈哈~ 曦老师祝各位新年大吉！红红火火！

用料

• 五花肉（切薄片）
• 孜然粉
• 红辣椒粉
• 黑胡椒粉
• 盐
• 生粉
• 料酒
• 生油

孜然烤五花肉的做法步骤

步骤 1

美好的猪五花一条切薄片（如果想切很薄就要想冷冻一下，冻硬一点再切）。

步骤 2

加各种调味粉腌制半小时。 生粉1大勺、盐2小勺、孜然粉2大勺、红椒粉2小勺、黑胡椒粉1大勺、料酒1大勺、生油1大勺（其实根据自己的口味来调更好！）。

步骤 3

预热烤箱210度。

步骤 4

烤盘上放锡纸，刷层薄油。（薄！薄油就好~因为猪肉会出超级多油！！）

步骤 5

有洋葱的话最好切成条或圈铺在底下，如果没有的话，就直接将五花肉均匀平铺在烤盘上。

步骤 6

中层，210度烤15分钟就可以吃了！

孜然烤五花肉的小贴士

我忘记买洋葱，烤完之后满满一盘猪油太可惜了！！

菜谱创建时间：2014-02-04 20:49:43