焗土豆泥

作者： Ryuu蛐蛐

用料

• 土豆
• 洋葱
• 火腿
• 鸡蛋
• 黄油
• 马苏里拉奶酪
• 沙拉酱
• 白胡椒
• 盐

焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

土豆不削皮切片，蒸到软为止。

步骤 3

鸡蛋煮熟。洋葱火腿煮鸡蛋切成小小的丁。

步骤 4

用黄油炒三种洋葱火腿鸡蛋丁，两分钟，不需要很熟。

步骤 5

土豆剥皮，搅碎。所有半成品放进一个容器搅拌均匀。沙拉酱可以让它们变得更稀、容易搅拌。加盐和胡椒。

步骤 6

放在底面积大一些又不是特别平的容器中。

步骤 7

铺上满满的奶酪~

步骤 8

烤箱预热1分钟，上火，中层，180℃，10分钟，余热2分钟后，表面金黄，可以拔丝。成功！

焗土豆泥的小贴士

土豆带皮蒸，可以软得更快，而且皮更好剥。

菜谱创建时间：2014-01-31 14:57:02