过年必备猪油汤圆

作者： 二悦要坚持

作为地道的宁波人，大年初一怎么能少了汤圆呢？以往都是去超市买的速冻汤圆。但是今年老妈的朋友送来一大袋子猪油芝麻馅，那今年就来一发自制汤圆好了

用料

• 糯米粉 215g
• 温水 190g
• 猪油芝麻馅

过年必备猪油汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉加温水揉成团

步骤 2

取一部分面团搓成长条揪成小剂子

步骤 3

取一个小剂子压成饼状，裹入猪油芝麻馅

步骤 4

用虎口把面皮收紧，在手心里滚成球状。

步骤 5

烧开一锅水，把做好的汤圆放入沸腾的水中，大火煮透即可

菜谱创建时间：2014-01-31 08:14:37