蜂蜜凹蛋糕

作者： 天血

昨天刚做毁一个芝士蛋糕，今天做一个凹蛋糕赎罪

用料

• 鸡蛋（全蛋） 1.5个
• 鸡蛋（蛋黄） 4.5个
• 糖粉 40g
• 低粉 30g
• 蜂蜜 20g

蜂蜜凹蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，蜂蜜和糖粉放在一起，这个量是做6寸蛋糕的量

步骤 2

隔热水打发蛋液，打成蛋糊

步骤 3

筛入低粉，搅拌至均匀

步骤 4

在模具中放铺上油纸，倒入蛋糊

步骤 5

175度上下火20分钟，表面破了因为粘到盖的锡纸上了

步骤 6

为什么叫凹蛋糕呢，因为一冷就凹下去啦。赎罪了

菜谱创建时间：2014-01-30 18:18:00