葡萄干可可面包

作者： 饭塔D

用料

• 蛋白或全蛋 约3个
• 可可粉 40g
• 白砂糖或绵白糖 100g
• 牛奶或炼乳 50ml
• 高筋面粉 50g
• 葡萄干 适量

葡萄干可可面包的做法步骤

步骤 1

蛋白和砂糖倒入大盆中，打发至八分发泡，如果是全蛋液打发至粘稠，不要打发过度

步骤 2

倒入牛奶或炼乳，倒入洗好的葡萄干轻轻搅拌

步骤 3

高筋面粉和可可粉混合到一起，筛入上面做好的面糊中。

步骤 4

大幅度搅拌

步骤 5

将搅拌好的面糊倒入模子中。

步骤 6

烤箱预热180度，中下层上下火180度烤20—25分钟即可。

菜谱创建时间：2014-01-30 09:56:49