奶茶冰淇淋

作者： 西橙Season

用料

• 牛奶 300ml
• 茶包 5包
• 鸡蛋 3个
• 蜂蜜 5匙
• 淡奶油 350ml
• 电动搅拌器

奶茶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

将牛奶倒入煮锅，加入茶包. 温火煮至合适的奶茶口感

步骤 2

取鸡蛋蛋黄，兑蜂蜜, 电动搅拌至浓稠发白

步骤 3

取合适的大盆子（不然不好搅拌），用搅拌器打发淡奶油至7分.打发后兑入奶茶、蛋液，再用搅拌器打1-2分钟. 盖上薄膜放入冷冻室.

步骤 4

之后每隔四十分钟取出，用搅拌器搅拌，如此反复5-6次.

步骤 5

搅拌完成后冷冻一夜，即可装饰水果食用

菜谱创建时间：2014-01-27 22:24:03