小悦家-（天津卫）酱烧青椒肉灌

作者： 清龄-悦

下饭菜，❤️肉沫入盐，葱姜水，料酒，酱油，蚝油，香油，白胡椒粉，用油封住，静待半小时。把肉填进青椒，热油煸到辣椒金黄取出。2.葱姜蒜下油锅爆香，放肉罐，烹料酒，去生抽酱油，醋，糖，盐，热水，待收汁。

用料

• 青椒 5个
• 肉沫 250g
• 葱
• 姜
• 蒜
• 蚝油，生抽，酱油，醋，糖，料酒，白胡椒粉，淀粉，鸡粉，花生油

小悦家-（天津卫）酱烧青椒肉灌的做法步骤

步骤 1

肉沫入盐，葱姜水，料酒，酱油，蚝油，香油，白胡椒粉，用油封住，静待半小时。

步骤 2

把肉填进青椒，热油煸到辣椒金黄取出。葱姜蒜下油锅爆香，放肉罐，烹料酒，去生抽酱油，醋，糖，盐，热水，待收汁。

步骤 3

下油锅煎6成熟

步骤 4

锅中底油，放葱姜，面酱，蚝油，香醋，料酒，酱油，水，

步骤 5

收汤，盐

步骤 6

鸡粉

菜谱创建时间：2014-01-27 15:53:04