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黑椒牛排的做法
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黑椒牛排

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我才是井儿姐

黑椒牛排的用料

黑椒牛排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做黑胡椒酱:苹果,葱,蒜苗切碎黄油分三块

步骤 2

黄油融化后放入葱,蒜苗煸香,放入苹果,炒软

步骤 3

倒入高汤或者纯净水没过材料

步骤 4

加入黑胡椒(我用的黑胡椒粉不给力又现磨的…懒不得啊!)加入蚝油,番茄酱炖黏糊了

步骤 5

加淡奶油,盐,糖,不停搅拌,以免糊锅,搅拌均匀后出锅。

步骤 6

牛排按摩一下吧,闲着也是闲着…撒适量盐(不要撒太多)黑胡椒,按摩吧

步骤 7

热锅,化黄油,加点橄榄油,要煎的外焦里内我觉得这是必要的

步骤 8

锅子一定要炙热,每面煎1分钟要迅速

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度,放入牛排(我用的烤网)烤十分钟,出炉可以吃了!

菜谱创建时间:2014-01-27 13:56:23
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