家庭煎牛排～（简约版）

作者： 小石斑儿

步骤简单～新手也可轻松完成！

用料

• 牛上脑 2块1斤左右
• 胡椒碎、盐、黄油、橄榄油 少许
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 玉米 1根
• 面包片 2片
• 番茄沙司、辣椒仔 个人口味

家庭煎牛排～（简约版）的做法步骤

步骤 1

土豆切条、清水微泡去除淀粉。焯水擦干待用～锅中放黄油把土豆煎至面金黄。撒盐胡椒碎装盘！

步骤 2

洋葱切成手指宽的圈圈、玉米切段。黄油煎熟撒盐胡椒碎即可。

步骤 3

煎盘中放少许橄榄油～牛排正反面各煎1分钟、撒盐胡椒碎、不要反复煎！刚好7成熟。（喜欢黑胡椒牛排酱的也可加热后淋上）

步骤 4

个人喜好各种酱汁都不能少～

步骤 5

面包片用多士炉烤一下、切条。个人喜欢配白葡萄酒、今天有现成的红葡萄酒所以改了一下下！再然后…开饭啦！情人节可在家小资一下、2人一起鼓捣即可增加乐趣主要是省时省钱又卫生

菜谱创建时间：2014-01-26 20:30:25