水果蛋糕

作者： Shirley宸

偶然一个朋友在一个蛋糕店里买的，看着眼馋，决定自己做。反正也很简单

用料

• 鸡蛋 6只
• 牛奶 50 ml
• 色拉油 50ml
• 糖（蛋糕胚） 90克蛋黄30克剩下的蛋白
• 面粉 115克
• 淡奶油 600ml
• 糖 少许，淡奶油用
• 香草精 少许

水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

按照戚风蛋糕的步骤做出蛋糕胚。

步骤 2

戚风蛋糕最好放置一夜，这样的口感最好，所以建议晚上烤好蛋糕胚第二天上午裱.这次没拍照用上次的图片

步骤 3

各种水果切好，我没买到芒果所以用了沙糖桔，

步骤 4

淡淡奶油＋香草精和糖打发到九分的样子

步骤 5

蛋糕胚分成三片一层香蕉粒一层草莓粒然后抹平用裱花嘴装饰并分割好，然后装饰水果（没拍照看一下内部效果）

步骤 6

完成了

步骤 7

效果图

菜谱创建时间：2014-01-26 12:42:48