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洋蓟柠檬鸡的做法
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洋蓟柠檬鸡

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作者: orangerye
orangerye
不是所有西餐都腻,不是所有肉类都催肥,闷热的夏天用20分钟为家人做一道清爽开胃的洋蓟柠檬鸡! 6人份,一份240卡。

用料

洋蓟柠檬鸡的做法步骤

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步骤 1

鸡肉洗净,用纸巾拍干表面水分,均匀撒上盐和胡椒

步骤 2

植物油倒入锅中,用大火加热

步骤 3

鸡肉蘸裹面粉后,入锅炸两分钟,翻一面再炸两分钟

步骤 4

香槟(用白葡萄酒会略带甜味)和洋蓟倒入锅中,沸腾后转小火煨五分钟

步骤 5

柠檬切片,放入锅中同煮两分钟

步骤 6

鸡肉熟透入味后捞出放入盘中

步骤 7

汤汁收浓加百里香,浇在鸡肉上。个人根据口味加适量盐和黑胡椒

洋蓟柠檬鸡的小贴士

柠檬和百里香不可贪多哦~

菜谱创建时间:2011-05-22 10:51:48
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