小米南瓜盅

作者： 梅依旧

什么样的女人最美？除了女人有自信心、优雅的气质之外，更是应有健康的体魄与白里透红的肤色。 女人三十岁一过，特别是经过怀孕、生子等特殊的生理期，大多都会有气血不足的表现，血足，皮肤才能红润，面色才有光泽，否则面色黯沉、晦暗无光，黄褐斑、雀斑等皮肤问题，都开始出现在曾经自然亮白的脸上。 想做一个气血充盈、自然美丽的女人，那就必须懂得如何为自己补气血，尤其是在特殊的生理时期，补血就显得尤为重要。与其大把地花钱选择昂贵的护肤品，不如采取纯天然的饮食调理。 中医素有“药食同源”之说，补气活血美颜方法其实很简单，只要注意饮食上补气活血的调养，女人与气血同行拥有美丽容颜就不再是一件难事。 清代名医陈修园也说：“南瓜为补血之妙品”。 蔬菜水果类选择南瓜、山药、香菇、青椒、洋葱、胡萝卜、白扁豆、大枣、樱桃、葡萄、石榴、桃、杏等。还有枸杞子能大补气血，延缓衰老，淮山药、莲子、百合等。 红枣是补血最常用的食物。让得小时候，母亲经常做汤或煮粥时，放上几颗，说很提味。那时家里没有暖气，生了个大铁炉子，母亲会在炉盖上放一层红枣，烤干后，用来泡水喝，经过炙烤过的红枣，经开水一泡，表皮就裂开了，里面的营养成分慢慢地渗出来。可是弥漫整个屋子里的，那浓浓的枣香更是让我沉醉。 说了这么多，落实到平常的一日三餐中，也就只是一碗汤、一碗粥了，稍微用点心思，就能在享受佳肴的同时，也让气血得到调补。

用料

• 干百合 8克
• 南瓜 1个
• 小米 200克
• 红枣 8个
• 枸杞 20粒

小米南瓜盅的做法步骤

步骤 1

红枣.百合.枸杞洗净，泡开

步骤 2

小米洗净，放入锅中，倒入刚好没过小米的水量

步骤 3

小米煮开后，即可关火，然后焖十分钟，让小米充分吸收水分

步骤 4

南瓜切开，去掉籽瓤

步骤 5

将小米饭.红枣.百合.枸杞拌匀，放入南瓜中

步骤 6

再将南瓜放入锅中蒸20分钟即可

小米南瓜盅的小贴士

煮小米的时间不宜过长，开锅即可，吃时调入蜂蜜、红糖口感更佳。

菜谱创建时间：2011-10-13 14:21:24