咖啡磅蛋糕

作者： Daryl

怀孕7个多月了，忍了很久没碰咖啡，今天借着招待朋友的机会，自己也解解馋。

用料

• 咖啡力娇酒 随个人喜好
• 无盐奶油 92克
• 糖 80克
• 低粉 100克
• 奶粉 16克
• 蛋液 88克
• 咖啡粉加热水 5+5克
• 牛奶 50克
• 泡打粉 一小勺

咖啡磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油，鸡蛋回温

步骤 2

黄油加糖打发

步骤 3

分4次左右将鸡蛋液加入2中

步骤 4

咖啡加热水化开，加入牛奶，加入酒

步骤 5

低粉加奶粉，泡打分过筛入3

步骤 6

将4加入5中拌匀

步骤 7

170度，35分钟

咖啡磅蛋糕的小贴士

蛋糕出炉趁热用保鲜袋套好，保证蛋糕内部的湿润

菜谱创建时间：2014-01-25 17:21:56