先把面煮7分熟,用冷水过下,捞出来沥水备用
配菜切好备用
油热放肉翻炒,放花椒面,葱花,料酒,老抽一起翻炒,放面继续翻炒两分钟,放西红柿,洋葱,菠菜炒,放盐,味精炒半分钟即可。
可以多方点老抽,那样颜色会好看!