懒人豆浆机版皮冻

作者： @蕊^_^

喜欢吃皮冻，又怕麻烦，无意间在别人的空间看到的用豆浆机做皮冻，超级省事又简单。做了几次都很成功，试试吧

用料

• 豆浆机
• 猪肉皮 150g
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 姜 少量
• 盐 一小匙
• 白胡椒粉 适量

懒人豆浆机版皮冻的做法步骤

步骤 1

肉皮洗净，刮毛刮油。焯水，肉皮卷起就可以了，焯水后捞出再洗净，再刮一遍毛和油，一定一定要把油刮干净，口感才Q

步骤 2

所有材料肉皮、洋葱、姜、胡萝卜切碎，块、丝、条随心情

步骤 3

放豆浆机里，加盐，不要太多，因为吃的时候还要沾蒜泥

步骤 4

白胡椒粉适量

步骤 5

加水，中档水位或最高水位都可以

步骤 6

开始，接下来，就是等待了

步骤 7

做好后倒出来，晾凉，自然就凝成冻了

步骤 8

来张成品的，再啰嗦几句～～胡萝卜是为了颜色才加的，不加胡萝卜就是白色的皮冻，加了胡萝卜就是橘色的。还可以加紫甘蓝，就是蓝色的皮冻，发挥你的想象吧

菜谱创建时间：2014-01-25 11:05:30