简单小蛋糕

作者： Ryuu蛐蛐

1.24

用料

• 鸡蛋 3
• 面粉 75g
• 油
• 白糖
• 水
• （葡萄干）

简单小蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，分别放在两个无油无水的容器里。

步骤 2

打发蛋清15分钟。途中加白糖。

步骤 3

打好之后~

步骤 4

在蛋黄的容器里加面粉、油、一点儿水，手动搅拌匀。

步骤 5

轻轻把两个容器里的半液体混合在一起，轻轻地混合均匀。

步骤 6

混合之后~

步骤 7

模子壁一定要刷层油!!!然后倒进模子里。虽然这个时候放葡萄干会被烤干烤黑，但是也很好吃！

步骤 8

只需要预热1分钟。用烤网，最下层，140~150℃，20+10分钟。

步骤 9

10分钟后，就已经鼓起来了！

步骤 10

成功！

简单小蛋糕的小贴士

模子上如果不刷油就拿不下来了！

菜谱创建时间：2014-01-24 15:54:09