水豆腐白玉团

作者： DAISY-daisy510

即将而来的春节，似乎已经可以预想到无尽的饭局和油腻，提前清理肠胃的毒素很有必要哦。赶早买到了新鲜的水豆腐，于是做了一款清新的和果子，让肠胃没有任何负担的享用美食哦。

用料

• 水豆腐 80克
• 清水适量
• 白玉粉(可以用糯米粉代替) 80克
• 黄豆粉适量
• 生花生碎适量
• 加拿大枫糖浆适量
• 黑芝麻适量

水豆腐白玉团的做法步骤

步骤 1

准备工作：将生花生碎放入150度预热好的烤箱中烤制变色，烤香即可，放凉备用。

步骤 2

将水豆腐和白玉粉混合

步骤 3

加少量的清水，每次一点点的加，用手揉成可以成团的软度。

步骤 4

取适量面团用掌心搓圆。

步骤 5

锅中放入适量水烧开，转小火将豆腐白玉团放入，煮至全部浮起后关火。

步骤 6

将白玉团放入筛网用凉水冲至不烫为止。

步骤 7

吃的时候，在白玉团上撒上黄豆粉，花生碎，黑芝麻及枫糖浆即可。

水豆腐白玉团的小贴士

搓圆的时候，如果有些许裂纹，可以将双手打湿再搓。

菜谱创建时间：2014-01-23 11:24:21