椰香炖牛肉

作者： 温蒂小姐

用料

• 香菜籽 1小勺
• 牛腱肉 1.5kg
• 酱油 800ml
• 白胡椒 2小勺
• 糖 1小勺
• 椰子奶油 800ml

椰香炖牛肉的做法步骤

步骤 1

把整块牛腱切成两大块，放入酱油，香菜籽，白胡椒，糖。放入冰箱冷藏过夜。

步骤 2

取出牛肉，在平底锅里把牛肉煎香，加入所有腌料，椰奶炖两小时以上。

步骤 3

把大块牛肉切成小块，开大火收汤汁，把汤汁过滤掉调料后浇在牛肉上。

步骤 4

加上黄瓜，香菜，花生碎做点缀。

菜谱创建时间：2014-01-22 18:18:53