糖醋藕片

作者： 大歪

随着天气一天天暖起来，家里的各色菜品也越来越丰富起来，这是中午刚吃过的一道小凉菜，酸甜中透着香辣，做法又简单易学。

用料

• 主料藕一根
• 配料干辣椒、花椒、姜末、葱花、白糖、陈醋、酱油

糖醋藕片的做法步骤

步骤 1

藕洗净去皮一劈两半后切薄片下锅白水焯熟过凉水备用

步骤 2

锅底倒油少许，油加热后放入花椒粒、姜末、干辣椒再将葱花、白糖、酱油、醋一起倒入炒出香味来，再将藕片倒入翻炒即可。

糖醋藕片的小贴士

冷热吃均可，方便简单。

菜谱创建时间：2011-04-22 13:34:54