鸡排虾仁什锦鲜蔬乌冬面

作者： niroto

名字真的是胡乱诌的(ÒωÓױ)相当于是把所有的料都罗列的一番么= =but主材是鸡排就对了，其他蔬菜啊什么的秉承随意自己喜欢就好的原则～

用料

• 青豆粒 适量
• 乌冬面 一人份
• 鸡胸肉 半个
• 高汤（或浓汤宝）
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜粒 适量
• 虾仁
• 鸡蛋 一个
• 香菜 少许
• 盐
• 生抽 两大匙
• 料酒 一大匙
• 黑胡椒粉 一小勺
• 蜂蜜 两小勺

鸡排虾仁什锦鲜蔬乌冬面的做法步骤

步骤 1

可先前一晚把鸡胸肉腌好，第二天直接取出上平底锅煎制。鸡胸肉用刀背拍松，然后放入生抽、料酒、黑胡椒粉、蜂蜜，和一小勺盐，抹匀腌制。

步骤 2

烧一锅水，开了以后把蔬菜粒和虾仁焯熟，捞出备用。焯的同时把鸡胸肉煎好。

步骤 3

同时准备两个锅子烧水，一个用来煮面，一个用来煮汤底。煮面的锅里放些盐，高汤里也放一些。

步骤 4

鸡胸肉切片，码放在乌冬面上，然后把蔬菜粒和虾仁也放上去，最后浇上高汤，撒上香菜末。喜欢的（比如我）可以放一颗温泉蛋啊水煮蛋啊溏心蛋什么的。

步骤 5

筷子搅拌，开吃！！

菜谱创建时间：2014-01-19 10:16:20