椰汁奶豆腐

作者： 小手冰凉-14

最近迷上了烘焙，什么都想试试，这个是我的烘焙老师教我做的，说是老师，其实就是我们这边淘宝上卖烘焙用品的一个姐姐，姐姐人很好，每周都能免费去学做蛋糕饼干之类的，这个就是姐姐教的，很简单，适合新手，零失败

用料

• 牛奶 100g
• 椰汁 400g
• 细砂糖 40g
• 果冻粉 13g

椰汁奶豆腐的做法步骤

步骤 1

以上材料搅拌均匀，小火加热，十分钟左右开锅即可

步骤 2

趁热倒入硅胶模具中，放凉至室温，放入冰箱冷冻，十五分钟左右拿出即可脱模，如果放冷藏就得多放一段时间

步骤 3

淋上自己喜欢的果酱，我没加果酱，觉得本身浓浓的椰子味就很好了

椰汁奶豆腐的小贴士

注意，1.小火加热时一定要守在旁边，用筷子搅拌，防止粘底. 2.加热完毕后一定要趁热倒入模具中，时间长了就凝固了，当然，家里自己吃也可以不倒出，用盆当模具，用勺子舀着吃，应该也很爽3.把牛奶或者椰浆换成其它果汁，但果汁一定不能是带汽的碳酸型的，这样出来的就是透明的，我没做过，你们可以试试

菜谱创建时间：2014-01-17 21:39:29