葡萄干司康

作者： 卷丫头

司康，简单的下午茶甜点。喜欢的随意的味道，不拘束的口感。只要半个小时就可以出一盘美味的司康。

用料

• 高粉 75g
• 低粉 75g
• 泡打粉 一小勺
• 糖 30g
• 牛奶 45g
• 黄油 25g
• 盐 1/2g
• 鸡蛋 一个
• 葡萄干 适量

葡萄干司康的做法步骤

步骤 1

将葡萄干浸泡一个小时，用厨房用纸吸干表面水分待用

步骤 2

将出葡萄干以外的所有食材混合，用手搓成玉米粉大小。

步骤 3

倒在案板上，整形成2cm后的面饼。用模具切割好，刷上蛋液

步骤 4

烤箱预热200度，烤制20分钟即可

葡萄干司康的小贴士

面团不可搅拌过度哦，这样起筋口感会影响呢。

菜谱创建时间：2014-01-17 20:25:46