香蕉松饼Banana pancake

作者： 芦笋冰激凌

我这种懒人已经把这食谱简化到不能再简，算不上快手但是也很容易做，周末放假brunch最好的选择，主要是卖相好整个人心情也大好。

用料

• 黄油 2 tbsp
• 鸡蛋 1
• 香蕉 1
• 牛奶 3/4 cup
• 面粉 1 cup
• 泡打粉 1 tsp
• 水果topping
• 枫糖浆

香蕉松饼Banana pancake的做法步骤

步骤 1

黄油微波融化20秒，打入鸡蛋，加入香蕉，牛奶，搅拌均匀。

步骤 2

加入面粉和泡打粉拌匀。

步骤 3

平底锅中小火，加1/4 cup面糊，一面煎成金黄色之后再反过来煎，直到两面都金黄。

步骤 4

按自己的喜好加上水果和枫糖浆就可以开动啦！

香蕉松饼Banana pancake的小贴士

香蕉要挑熟得快烂掉那种，而且不用搅拌得太碎，这样吃起来还能咬到香蕉，口感更好。 这个菜谱是两人份，可以做7,8个。不过可以自己调节pancake的大小哦，如果锅够大，做成两个巨无霸也可以。我一个人吃了两人份撑死了（木有男朋友好可悲！） 煎的时候锅里不用再加任何油了，控制好活力，不要煎焦掉哦。

菜谱创建时间：2014-01-16 00:53:48