茄汁杏鲍菇

作者： 玉池桃红

杏鲍菇一直是我喜欢的食材，它具有有杏仁的香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，还营养丰富。杏鲍菇有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力、防止心血管病等功效，极受大众的喜欢哦。 杏鲍菇做法也多种多样，清炒、红烧等等，口感都不错，哈哈，随便一做就是美味佳肴哈。 今天上传杏鲍菇做的美味——茄汁杏鲍菇。做法超简单，味道却非常好，值得一试哦。

用料

• 杏鲍菇两个，番茄酱，盐，油，葱。

茄汁杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切小滚刀块。

步骤 2

锅中放水，放入适量盐和油，水开后放入杏鲍菇焯水。两分钟后捞出，淋干水分备用。

步骤 3

锅中放油，油热后放入葱花爆香。

步骤 4

入入番茄酱，小火炒均匀。

步骤 5

放入焯过水的杏鲍菇翻炒均匀。

步骤 6

放入盐调味即可。

茄汁杏鲍菇的小贴士

喜欢西式味道的还可以适当加些黑胡椒粉哦。

菜谱创建时间：2014-01-14 20:18:33