宫保鸡丁

作者： 吃货画卷

最耐的宫保鸡丁~ 而且做的方法很简单，也不费事~

用料

• 鸡胸 1块
• 花生米 若干
• 葱
• 花椒
• 干辣椒
• 蒜 2瓣
• 老抽
• 料酒
• 盐、糖
• 淀粉

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸切丁放入淀粉（能裹住肉丁即可）、料酒1小勺、老抽2烧和盐2勺搅匀待用

步骤 2

葱切大块、蒜拍碎待用，用小碗放入1勺老抽、1勺醋、2勺糖和少量清水调汁

步骤 3

热锅倒油，放入花椒、干辣椒炒出香味，放入葱、蒜

步骤 4

放入肉丁翻炒，倒入调好的汁

步骤 5

翻炒至鸡丁成块、变色即可

菜谱创建时间：2014-01-13 21:49:23