麻辣烫

作者： -菇凉

冬天最爱吃麻辣烫了，自己在家偶尔煮煮，简单又干净

用料

• 红辣椒碎 黑胡椒粉
• 海天香辣黄豆酱 朝天椒
• 青辣椒 碎孜然
• 葱 木耳
• 金针菇 西红柿
• 蔬菜 甜不辣等
• 生抽 醋

麻辣烫的做法步骤

步骤 1

小锅烧开水，放入切好的辣椒圈，西红柿块，葱花，黄豆酱一勺半，生抽一些，鸡精一些，辣椒粉一些，煮开，做汤底

步骤 2

开锅后放入木耳，金针菇，煮半熟，倒一点醋，放一点盐，放入甜不辣等，蔬菜之类的，煮开锅，

步骤 3

出锅前放入香菜烫一下哦，提味，关火，倒碗里，撒上胡椒粉，孜然粉，醋…根据自己的口味添加

步骤 4

美美的自制麻辣烫就出来咯，辣乎乎酸溜溜的，很好吃，

麻辣烫的小贴士

最好多煮一会，把汤汁熬到粘稠，小火多煮一会

菜谱创建时间：2014-01-11 20:14:04