花生酱拌乌冬面

作者： 亦明

家常的味道~

用料

• 乌冬面 200克
• 青豆 50克
• 花生酱 50克
• 米醋（可以不加） 1克
• 酱油 2克
• 香油 3克
• 姜 1克
• 辣椒粉 1克
• 烤熟的花生碎 依自己喜好添加

花生酱拌乌冬面的做法步骤

步骤 1

将花生酱、米醋、酱油、香油、姜末、辣椒粉放到碗中，一点点的加入纯净水，每加一次搅拌充分了再加下一次，直至调成稠度合适的酱汁。

步骤 2

烧一锅水，水开后放入青豆，待水再次煮开后捞出青豆备用。

步骤 3

乌冬面根据包装上的提示下水煮。

步骤 4

面煮好后盛入碗中，加入青豆和适量酱汁，搅拌均匀。顶上撒一些烤熟的花生碎，就可以准备开吃啦。

花生酱拌乌冬面的小贴士

1.调味酱可以根据自己的喜好进行调整，比如有的人喜欢放点醋，但不放也可以。家里如果有包饭酱，也可以加一小勺，会更有风味。 2.配菜这次我用的是青豆，也可以换成别的，比如芹菜或者黄瓜。 3.花生酱我用的是带颗粒的，不过哪种都可以滴~

菜谱创建时间：2014-01-10 18:15:26