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印尼酱油膏炒面的做法
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印尼酱油膏炒面

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作者: 杨小麦
杨小麦

印尼酱油膏炒面的用料

印尼酱油膏炒面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好喜爱的蔬菜,甜椒丝,土豆丝,洋葱丝,白萝卜丝,京酱肉丝,凉拌三丝。。。 对不起,有点太入戏。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最最重要的要数这两样,洋葱酥和甜酱油膏。自己炸了红葱酥更好,没有的亲就买一大包热狗用的洋葱酥吧。甜酱油膏,楼下超市就别去找了,亲们自生自灭吧(淘宝:杨大麦你不太把我当回事!)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

专门详细介绍下这个酱油膏,一定要膏状的,很多印尼甜酱油是普通酱油一样的液体状。膏状是牙膏、龟苓膏或者猪油膏那样稠。。。我,我,我早知道不专门说明了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅内加少许油,下洋葱酥略炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着下各种蔬菜翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条煮好过水,加入一同翻炒。此时一起加入酱油膏和其他所有调料。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀后,就是一盘屌丝版甜酱油膏炒面。(神码!!屌丝版的?!我!不!干!)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来一个半熟煎蛋,撒上一些洋葱酥。白富美炒面blingbling上桌(一个蛋翻身白富美,这。。。)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热乎乎,略带甜味的面条蘸着蛋黄液,炒面也能翻身做主人呐!

印尼酱油膏炒面的小贴士

1.面条过水后会根根分明不粘稠,用意面和方便面饼做的话可以省略过水步骤。 2.印尼甜酱油膏叫Ketjap Manis,国内的亲网购,时差党们自行奔亚超吧。你说你在印度尼西亚!!!!那你还费的什么劲啊,路边摊蹲角落吃你的面去!

菜谱创建时间:2014-08-18 18:36:06
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