无油炫炖鸡翅根——激浪饮料版

作者： 夯夯

可乐鸡翅改版啦！ 用了半瓶激浪，柠檬味儿的~纯属做着玩儿！ 嗯嗯嗯，啧啧啧，一样好吃啊！

用料

• 鸡翅根 10个
• 激浪饮料（碳酸饮料） 200毫升
• 葱段
• 姜片
• 生抽
• 盐

无油炫炖鸡翅根——激浪饮料版的做法步骤

步骤 1

鸡翅根去掉油脂较厚的鸡皮部分，在肉厚的地方划一刀，方便入味儿。

步骤 2

处理好的鸡翅根凉水下锅，水与鸡翅根平行即可。

步骤 3

大火煮开后，撇去浮沫，捞出鸡翅根。

步骤 4

锅中不用放油，码入鸡翅根，倒入200毫升——250毫升柠檬味儿碳酸饮料。

步骤 5

倒入适量生抽和开水，液体总量稍稍超过鸡翅即可。

步骤 6

加入一段葱白，两片生姜。

步骤 7

中火10分钟后，加入少许盐，继续焖煮5分钟即可出锅。

无油炫炖鸡翅根——激浪饮料版的小贴士

其实就是把可乐鸡翅中的可乐换成了柠檬味儿的碳酸饮料。

菜谱创建时间：2014-01-07 10:32:38