咖喱胡萝卜肉丝炒饭

作者： _vkpersona

快手、简单。 定期要吃咖喱的人； 用自己酿的苹果醋调味的饭，酸酸甜甜的。

用料

• 米饭 1碗
• 苹果醋 少许
• 咖喱 1小块
• 胡萝卜（小） 半根
• 肉丝 随意
• 凉水 4汤勺

咖喱胡萝卜肉丝炒饭的做法步骤

步骤 1

将米饭用少许苹果醋拌匀至松散状态。

步骤 2

将半根胡萝卜切丝，肉切成丝备用。

步骤 3

热锅，放少许油，将肉丝炒熟，盛出备用。

步骤 4

热锅，放入4汤勺凉水，将1小块咖喱放入锅中，完全融化后放入苹果醋搅拌松散的米饭，迅速搅拌均用。

步骤 5

放入切好的胡萝卜丝和炒熟的肉丝，炒至米饭粒粒分明关火即可。（口味偏咸的可以根据口味放盐）

咖喱胡萝卜肉丝炒饭的小贴士

1.胡萝卜切的尽量细。 2.咖喱量可以根据口味增减，咖喱粉也可以代替。

菜谱创建时间：2014-01-04 19:07:23