酥皮苹果派

作者： 蓝色绣球

这是在英国FOOD频道看到的一道甜品，当时看的时候觉得非常的方便，在家做了后发现又方便又好吃^ ^

用料

• 苹果
• 白砂糖
• 黄油
• 酥皮（思念印度飞饼）
• 肉桂皮和八角一点点

酥皮苹果派的做法步骤

步骤 1

准备个可以在煤气上烧和进烤箱的容器，不粘的

步骤 2

黄油没有量，就是把黄油切片铺满整个容器底

步骤 3

白砂糖也没有量，黄油铺好后撒上白砂糖，电视里看到说糖都盖过黄油了，我就薄薄的铺了一层做好后也非常的甜蜜好吃了

步骤 4

在铺好的黄油和白砂糖上掰一点点肉桂和一个八角的其中一个角，掰一点纯粹是调味啦，不喜欢的可以不加哦（这个肉桂应该不是我们香料的桂皮吧）

步骤 5

苹果切片铺满容器，苹果个数请按自己的容器大小来看

步骤 6

然后酥皮（思念印度飞饼）擀成容器大小，我用三张合一起擀成方的，铺在苹果上，边边角角都按下去

步骤 7

直接把容器放在煤气上小火烧，然后黄油砂糖就会融化，在下面把苹果煮的好好吃，我这个还没有变焦糖色，不过也非常的好吃了，我大概煮了15分钟左右（还可以更长）

步骤 8

放进已经预热好190度左右的烤箱，烤到上层的酥皮酥脆为止，就可以拿出来了，拿出后倒扣在盘子里，温热时最好吃

酥皮苹果派的小贴士

东西一层一层铺非常的方便，在煤气上烧时可以把苹果煮到焦糖色，进烤箱是为了使酥皮酥脆，整个过程非常的方便^^

菜谱创建时间：2014-01-04 17:00:19