香菇柠檬意面

作者： 蓝色绣球

这是高木直子的新绘本《肚子饿万岁》里的菜谱，材料简单，做法简单，名字是香菇，但可以用各种菇类代替滴，我用了平菇，滑滑的，爽口好吃～～～

用料

• 意面一人份 100G
• 柠檬一块（喜欢柠檬酸味可以撒多点）
• 平菇（各种种类菇都行）
• 辣椒，大蒜，意大利香芹
• 盐

香菇柠檬意面的做法步骤

步骤 1

准备材料，大蒜，柠檬，平菇，意大利香芹，辣椒

步骤 2

一锅水煮开放入盐，下面，意面快好的时候放入菇类一起煮

步骤 3

锅内放油，炒香意大利香芹，辣椒，大蒜，我是炸出香油后就把他们都捞起来了，放着也可以滴

步骤 4

意面和平菇沥干放入锅内，再放入煮菇类和意面的水50ML,柠檬挤汁后连皮一块放进去，用大火适当翻动，收干水分，加盐调味，就可以出锅啦（我出锅前再放了点切碎的意大利香芹）

香菇柠檬意面的小贴士

这个意面准备起来方便，做起来也很快，喜欢柠檬汁的我在出锅后又撒了点柠檬汁上去，在电影《落魄大厨》里有一道意面，锅里放油，然后加入很多大蒜后炸出蒜油，把蒜捞干净，放入意面炒，然后加入一把意大利香芹碎，还加了很多，我觉得香菇柠檬意面跟他有异曲同工了，最后也加入了点香芹碎，味道不错^^

菜谱创建时间：2015-06-26 10:27:56