红烧汁汤面

作者： GoodbyeKarting

红烧什么的既下饭又过瘾，吃完抹抹油亮亮的嘴，打从心底里的满足。可每次红烧总会剩下很多汤汁，汤汁是红烧的精华，再做点什么菜吧，似乎不够，可倒了也浪费。下点面条倒是正好。溜溜的面条浸在味道浓郁的红烧汁里大口一吸，湿冷的冬日下午立刻暖心起来。

用料

• 面条 根据食量
• 红烧汤汁
• 小葱 一小段
• 鸡蛋 一颗
• 番茄 两三片

红烧汁汤面的做法步骤

步骤 1

小香葱洗净切好，番茄切片（或你爱吃的蔬菜），鸡蛋煎好撒上些许黑胡椒粉；

步骤 2

红烧汁下锅加少许水煮沸（因为红烧汤汁比较浓味道也比较重所以加些水）；沸腾后加入面条，如果汤汁此时比较浓最好再加入少许水（别怕味道或汤汁稀了，越煮越浓），面条开后盛气，撒上小葱，配上番茄和煎好的鸡蛋，吃吧。

红烧汁汤面的小贴士

1.红烧汁越烧越浓，所以加水别太吝啬，中途不时搅拌面条防止粘锅； 2.蔬菜什么的随意搭配，爱吃什么放什么；

菜谱创建时间：2013-12-31 15:58:28