猪肉白菜酿豆腐

作者： 晓风的厨房

用料

• 猪肉 白菜 鸡蛋
• 葱姜
• 老豆腐
• 豆瓣酱 耗油
• 生粉

猪肉白菜酿豆腐的做法步骤

步骤 1

白菜切碎少许盐出水后，攥干，放入猪肉馅，打颗鸡蛋，放盐葱末，姜末，胡椒粉，香油，鸡精，一个方向搅拌

步骤 2

豆腐切厚片，中间用勺子挖一个小坑，把肉馅放进去

步骤 3

平底锅放油，把豆腐码进去，小火煎3-5分钟

步骤 4

一小碗水，加入盐，豆瓣酱，耗油

步骤 5

把调好的料导入平底锅~~大火烧开~小火收汁，出锅撒葱花即可。

猪肉白菜酿豆腐的小贴士

调味的多少按照个人口味~我喜欢比较重的味道~豆瓣酱比较多~~

菜谱创建时间：2013-12-29 17:24:01