萝卜去皮,切滚刀块。香菇泡发,去蒂,肉切粗条
起油锅,煸香姜片。下萝卜块翻炒,至断生
加入香菇和百叶卷,放足量的水,生抽,糖和2颗八角。大火煮开,转小火炖煮半小时左右
出锅前加香菜,焖几分钟即可
喜辣的,可以一起爆香姜片和红辣椒