红豆酒酿小汤圆儿

作者： stardust-3

红豆酒酿小汤圆是寒冷冬天暖烘烘又滋补的甜品之一。 做法简单，美味营养。红豆软糯，汤圆甜软，加上酒酿淡淡的酒香，绝配！

用料

• 小汤圆 适量
• 红豆 适量
• 酒酿 适量
• 红糖 适量
• 枸杞 适量

红豆酒酿小汤圆儿的做法步骤

步骤 1

先将红豆泡一会儿，然后加入电压力锅压制59分钟，保证将红豆压得又面又软，可加入适量红糖，以入味。

步骤 2

压好的红豆的样子

步骤 3

红豆压好之后，开始烧水煮小汤圆

步骤 4

待小汤圆煮至第二次水开，放入酒酿稍煮一小会儿，约2分钟关火。加入压好的红豆沙，红豆酒酿小汤圆就完美出炉啦。

红豆酒酿小汤圆儿的小贴士

可根据个人口味加入枸杞，红枣等，最后煮酒酿的时间不要太长，煮太久酒酿的香味就没有了。

菜谱创建时间：2013-12-28 23:34:21