健康菜——什菜七宝

作者： JiajiaAi

腰果虾仁，是粤系名菜，虾仁营养丰富，能很好的保护心血管系统，防止动脉硬化，有利于预防高血压及心肌梗塞，腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处，于是在这基础上创了这道菜，鲜甜美味也健康。

用料

• 蒜叶 适量
• 鱿鱼 适量
• 虾仁 适量
• 芹菜（带叶） 适量
• 莲藕 适量
• 红萝卜 适量
• 腰果 适量
• 生抽，生粉，糖 适量

健康菜——什菜七宝的做法步骤

步骤 1

准备好材料，莲藕切薄片，红萝卜切丝，腰果干炒好，鱿鱼在表面上交叉割几道

步骤 2

把莲藕和红萝卜分别炒好然后起碟

步骤 3

洗锅炒鱿鱼，放糖，然后放酱油，老抽润色，最后加一点生粉和水打汁

步骤 4

芹菜和蒜叶一起炒，好了之后把炒好的其他材料一起再入锅翻炒一会儿

步骤 5

起锅完成

健康菜——什菜七宝的小贴士

这道菜的诀窍就是不能偷懒，每一样菜都要分开炒，洗锅，全部分开炒好了之后再一起放锅翻炒，如果偷懒的话会容易粘锅鱿鱼容易焦哦：）老人小孩都爱吃哦^.^

菜谱创建时间：2013-12-26 00:25:15