临海特色小吃糟羹

作者： 乡味居

糟羹是临海特色小吃，正月十四家家户户都做。由十几种食材制作而成。

用料

• 农家咸肉
• 香肠
• 芋头
• 胡萝卜
• 虾米
• 红薯粉丝（豆面）
• 豆腐干
• 油泡
• 川豆瓣
• 香菇
• 介菜叶
• 米粉

临海特色小吃糟羹的做法步骤

步骤 1

先把各食材切丁

步骤 2

锅里放食用油，依次下料翻炒

步骤 3

加适量水煮

步骤 4

稀释米粉待用

步骤 5

锅中食材熟透加稀释好的米粉搅拌

步骤 6

米粉在锅里熟透加介菜叶

步骤 7

起锅装盘

临海特色小吃糟羹的小贴士

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菜谱创建时间：2013-12-22 00:32:47