鲜烩高丽

作者： 八九食

用料

• 蛤蜊肉 45公克
• 高丽菜 300公克
• 花枝 55公克
• 胡萝卜 35公克
• 鲜香菇 35公克
• 辣椒 35公克
• 肉丝 50公克
• 姜丝 10公克
• 蛤蜊汤块 1块
• 水 1/2杯
• 酒 15公克
• 白醋 4大匙
• 糖 1大匙
• 香油 8㏄

鲜烩高丽的做法步骤

步骤 1

高丽菜、鲜香菇洗净切块；胡萝卜削皮切块；花枝洗净去除内臟后切块；辣椒切斜片，备用

步骤 2

热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的鲜香菇、辣椒片、胡萝卜块、肉丝、姜丝炒香，再加入作法1的高丽菜、花枝块、蛤蜊肉及调味料蛤蜊汤块,水,酒,白醋,糖煮透

步骤 3

最后淋上香油趁热品嚐即可

菜谱创建时间：2013-12-21 14:18:30