韩式海鲜红葱煎饼

作者： 八九食

用料

• 牛头牌红葱香酱 2大匙
• 透抽 1/2尾
• 虾仁 30g
• 蒜头 2颗
• 辣椒 1/3条
• 九层塔 1根
• 韩式煎饼粉 150g
• 全蛋 1粒
• 水 适量
• 香油 1小匙
• 糖 1小匙

韩式海鲜红葱煎饼的做法步骤

步骤 1

透抽洗净切成小圈状；虾仁切背剔除沙筋，都放入滚沸的水中汆烫，过冷水沥乾备用

步骤 2

蒜头、辣椒、九层塔切成碎状备用

步骤 3

取一容器，放入煎饼粉的所有材料，用汤匙搅拌均匀

步骤 4

将做法1的透抽和虾仁、作法2的所有材料与所有的调味料一起加入作法3的麵糊裡，搅拌均匀备用

韩式海鲜红葱煎饼的小贴士

韩式煎饼粉在一般量贩店、超市均有贩售，如果是不吃海鲜的朋友，可以用肉类取代海鲜，先将肉类切成小丁状，以大火翻炒并调味，一样加入韩式煎饼麵糊，搅拌均匀，以小火煎至二面上色，就是美味的韩式鲜肉煎饼

菜谱创建时间：2013-12-20 14:41:33