咖哩豆腐焗饭

作者： 八九食

用料

• 起司丝 50g
• 白饭 1碗
• 嫩豆腐 1/2盒
• 猪绞肉 60g
• 荸薺 2粒
• 蒜头 2粒
• 辣椒 1/3条
• 青葱 2支
• 牛头牌咖哩块 1块
• 米酒 1小匙
• 水 180cc

咖哩豆腐焗饭的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切小方块；荸薺、辣椒切丁；蒜头、葱花切末，备用

步骤 2

热锅，倒入适量的油，放入蒜末、辣椒丁、荸薺丁及青葱爆香

步骤 3

先将牛头牌咖哩块以2大匙的热水溶化备用

步骤 4

再放入猪绞肉炒上色，放入所有调味料及嫩豆腐煮一下

步骤 5

取烤盅倒入白饭，再倒入作法3的炒料，铺上起司丝，放入烤箱烤上色即可

菜谱创建时间：2013-12-19 16:39:47