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DIY蜜红豆的做法
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DIY蜜红豆

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作者: 龟龟小妖精
龟龟小妖精

DIY蜜红豆的用料

DIY蜜红豆的做法步骤

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步骤 1

红豆提前泡一夜。

步骤 2

将红豆放入锅中,加水煮开,小火煮3分钟,沥干水,冲洗几遍去除涩味。

步骤 3

红豆放回锅中,加水没过,盖盖大火煮开,关火,焖至变凉。

步骤 4

重新开火煮开,焖至变凉。如此反复煮大约3、4次即可把红豆煮至软烂。(中间视情况补足少量水分)

步骤 5

在煮好的红豆中加入白糖拌匀放入冰箱腌制一天。若水分较多,可放回炒锅中加热炒至水分被红豆吸干即可。

菜谱创建时间:2013-12-19 11:39:32
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