取一片土司,中间挖空,四周留边
热锅下黄油,放入土司边皮,把鸡蛋敲在土司中间
火腿片入锅稍微加热一下,鸡蛋以及火腿片上稍微撒盐和黑胡椒
把火腿片铺在鸡蛋上,再覆盖上芝士片
锅中加点黄油,另一片土司覆盖好后翻面用黄油煎一下,即可出锅